Menu Restaurant
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Entrées
L'avant-gôut d'un repas d'exception
La Frisée du Vieux Hêtre
15€
Les ravioles à la truffe
16€
Le Feuilleté de cuisses de grenouille, ail et cresson
15€
Le Veau braisé façon vitello tonnato
15€
Les Croquettes aux crevettes grises
15€
La Cassolette de scampis et sa bisque de homard crémeuse
15€
La Terrine ardennaise, confit d’oignons et toast cramique
14€
Plats
Les petits dans les grands!
Le Civet de biche de notre région, ses airelles, petite poire au vin
22€
Les Filets de volaille, fondue de chou de Jalhay et lardons, jus corsé et grenailles confites .e
20€
Les Crapuleux chicons gratinés, jambon à l’os et purée maison
18€
Les Côtes de cochon de lait au thym et miel, pommes de terre au romarin
20€
La Cassolette de la mer aux petits légumes et sa purée au beurre
22€
La Bouillabaisse, ses croûtons et sa rouille maison
23€
La Pièce du boucher au poivre ou champignons
24€
Desserts
pour finir en beauté
• Le Tiramisu
8€
La Crème Brûlée
8€
La Mousse au Chocolat
8€
La Dame Blanche
8€
Le Camembert au four à partager... ou pas
10€
L’Irish Coffee / L’Italian Coffee
8€